제주청귤보이차(숙차)

소청귤은 8월중순부터 채취하여 9월초까지가  만듭니다.
중국은 오래전부터 이러한 청귤을 각종 한약재료로 사용하고 있으며, 출하시기별로 약성도 다르다하여 매달 채취하여 분리하는 방법도 다양합니다.

중국 시중에는 너도나도 茶를 잘 모르는 상인들이 유행을 틈타 싸구려 보이차를 사용하여 소청귤과 비슷한 귤에 넎어 무조건 가격이 싸다는 이유만을 강조하며, 마구잡이로 판매하는 일이 흔하게 이루어지고 있어 주의가 요망됩니다.

2019년 올가나스토리에서는 우리의 땅, 제주의 여름청귤에 보이숙차 잘 후발효된 10년이상된 노차을 넣어 완벽한 콜라보, 제주청정 청귤보이차를 만들었습니다.

제주의 청귤(풋귤)에는 항산화 물질이 성숙귤보다 많이 함유하고 있어 약과 같은 효능과 보이숙차 빈티지 숙차의 후발효 대사물질과 함께 우리 인체에 효능을 극대화 하고 있습니다.

제주 청귤은 유기농 인증을 받은  청귤로만 만들어 농약잔류를 전혀 걱정 안하셔도 됩니다.

보이숙차 또한 한국 식약처 검사받고 정식 통과한 빈티지노차로 안심하고 청귤보이차를 즐겨 마셔

감기에방과 함께 면역력을 높이는 데 최고인 청귤보이차 입니다.

60그람 보통 1알은 10-12그람 전후,  5알 

 1알을 1리터정도의 유리포트에 뜨거운 물을 조금만 부어 첫물은 세다라하여 헹구어 버리고, 다음에 뜨거운 물을 충분히 부어, 차탕이 우려나길 기다리면 홍갈색차탕색이 나옵니다. 이때 컵이나 잔에 따라서 음용하시고, 또 뜨거운 물을 부어 우려나오도록 시간을 기다리세요..이렇게 차탕색이 나올때까지 반복하시면 됩니다. 빨리 우려서 먹고 싶거나, 적은 양을 하고 싶을때는 조리용 방망이로 부셔서 귤껍질 일부와 보이차 일부를 포트나 자사호등에 넣어서 우려드시고, 나머지는 종이에 잘싸서 두고 다음에 우려드시면 됩니다.

맛/향: 청귤의 향긋한 맛과 과일향의 은은함이 보이숙차의 푸근하고 발효된 차맛의 콜라보로 차를 처음 접하거나 단체행사때 이용하시면 최고입니다. 청귤의 비타민 성분과 보이숙차의 갈산등의 성분으로 성분학적으로도 최고의 차입니다.

* 보이차를 처음 접하시는 분은 왼쪽 메뉴의 <보이차 GUIDE TIPS>를 참조하시면 보이차에 대한 기본내용이 도움이 되실겁니다.