무이산 동목관 정산소종 홍차
紅茶의 원조.
홍차의 역사에서 홍차의 출현으로 가장 원조인 무이산 동목관의 정산소종
외국인의 출입이 철저히 통제되는 유일한 무이茶山.
그중에서도 서양인들은 국빈급도 들여 보내지 않는다는 사실.
유일하게 소엽종 母樹種이 생존하고 있는 무이산 동목관.
정산소종홍차는 3층건물로 정산소종을 만들기 위하여 특별하게 만든 장소에서
오리지널 정산소종을 만들수 있습니다.
지금은 많은 곳에서 현대식으로 간편하게 소나무향을 입혀 간단히? 유사 정산소종홍차들을 많이 만들고 있습니다. 이러한 제품들은 훈연향의 자연스러운 향긋함을 갖기 어려워서
처음 현대적인 정산소종을 접하는 분들은 안 좋은 기억들이 있습니다.
그러나 제대로 된 제다방법으로 만든 정산소종은 계속 음차하고 싶은 홍차가 될것입니다.
동목관내에서도 이러한 전통방법으로 정산소종을 만드는 곳은 이제 아주 제한적입니다.
그러한 손꼽는 몇 안되는 작은 소규모 차장에서 만든 전통방법의 100% 수공 정산소종홍차를 선보입니다.
진정한 소나무 훈연향이 잘 베어 잘 발효된 오리지널 정산소종 홍차를 즐겨보십시요, !!
***저희 올가나스토리 제품들은 시중 茶시장에 공급되는 그런 등급의 茶가 아님을 다시한번 알려드리며.
저희 제품은 몇년에 걸쳐 현지답사를 토대로 전통 공법의 오리지널만 한정수급되는 茶들입니다.
따라서 6대 다류를 가르치는 분이나 배우는분들은 반드시 힌번쯤은 음다를 하고 차엽을 확인해보는 필수이기도 합니다.
감사합니다.