보이숙차는 거의 대부분 관목(밭차)찻잎으로 만들어서 관목 특유의 보이숙차 숙미와 향이 있어 덜 선호하시는 분들도 있습니다.
그 분들에게
적극 추천할 숙차입니다.
고수찻잎만으로 제다하여, 숙차의 악퇴발효시 왕조차문화연구원의 직접적인 관리와 최상의 발효가 되도록 온 노력을
다하여 만든 제품으로 모차는 2009년산이며 긴압은 2010년에 하였습니다.
모차는 쇄청(햇볕에 말린) 한 것으로 하여 찻잎이
검은편이나, 차츰 발효되어가면서 황갈색으로 변합니다.
탕색은 아주 맑은 주황색이며 맛은 고수찻잎의 시원하고 과일향 같은 향이 나며
관목특유의 숙미가 거의 없이 달콤하며 부드럽습니다.
이제 숙차도 고수찻잎을 만든 차를 드셔 보시기 바랍니다. !!
* 보이차 처음 드시는 분은 왼쪽 메뉴의 < 보이차 GUIDE TIPS>를 참고하시면 보이숙차,생차, 우리는법 보관법등을 확인하실수 있습니다.