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2012년 마흑

2012년 마흑

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이무차산에서도 매우 좋은 지역중의 한곳인 바로 마흑(마훼이)지역의 차입니다.
오래된 고령의 고차수가 많은 지역이며, 찻잎 또한 아주 크고, 주맥, 측맥과 거치가 가장 뚜렷하여, 고수찻잎을 바로 분별할 수 있는  고품질의 좋은 찻잎이 나오는 지역입니다.

이무지역의 전형적인 특징으로 부드럽고 단맛이 아주 강하며, 향 또한 이무 특유의 난향이 매우 좋습니다.
이무차산중의 고품질의 마훼이 차는 보이차 매니아 라면 꼭 소장해야할 차 중의 하나임을 강조하고 싶습니다.

이무차산의 차는 묵히면 발효될수록 농한 차맛이 납니다.
신차일때는 부드럽고 단맛이 나서, 묵히면 부드러워지면서 차맛이 연해져 싱겁지 않겠냐고 묻는 분이 계신데, 이무차는 포랑산,남나산 차들이 묵히면 부드러워지지만, 반대로 이무차는 농해져서 갈수록 차성과 차기가 깊어져서 진해진다고 보시면 됩니다. 그러면서도 특유의 향과 진한 맛이 어우러져서, 옛 호급차들이 이무차산의 고수차들임을 고려해 보시면, 그 농한 맛을 가히 상상 하실  수 있습니다.

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